The Locguénolé Estate

Locguénolé's two restaurants are run by the same chef, Yann MAGET, a young and talented chef who trained with some of the great names in Paris and San Francisco, and who had the privilege of becoming Meilleur Ouvrier de France in 2023. L'Inattendugastronomic table and Michelin-starred, située dans la splendide verrière blottie sous l’aile du Château, propose une belle cuisine bourgeoise qui laisse malgré tout une place de choix à l’inattendu ! La cuisine met à l’honneur les produits de saison et les savoir-faire bretons, en collaboration étroite avec des producteurs, pêcheurs et artisans du territoire.

La Maison Alyette, le bistrot établi au rez-de-jardin du château, dispose lui-aussi d’un cadre exceptionnel avec sa terrasse panoramique surplombant la clairière et la mer en contrebas. Aux fourneaux les recettes sont traditionnelles, généreuses, goûteuses…et mettent à l’honneur une cuisine de terroir, généreuse et ancrée dans la tradition bretonne.

Just like restaurants, L'Apparat, notre bar de poche, cultive l’originalité et invite au voyage. Le cadre feutré des salons est propice à la convivialité et au partage, des valeurs chères à Locguénolé. L’Apparat se veut le repaire des amateurs de mixologie. Petit bijou serti dans un écrin de bois, le comptoir de L’Apparat semble suspendu en lévitation. La petite pièce ouvre sur le balcon du château, véritable vigie d’où l’on profite du point de vue unique sur la mer qui oscille au gré des marées. Cocktails audacieux, sélection d’alcools fins et thés indiens des meilleurs terroirs, L’Apparat offre un moment suspendu…